طريقة عمل شاورما الدجاج بطريقة مميزة

شاورما الدجاج من الأطعمة اللذيذة ذات الطعم المميز، وتحتوي على فوائد متعددة تفيد الصحة العامة للشخص، حيث تدعم الجسم دائماً بالكثير من الفوائد، خاصة في حالة إضافة العديد من البهارات المفيدة والتي تكسب الأطعمة الكثير من المذاق الطيب، وبالتالي فإن الفوائد تزداد، وفرصة تعويض الجسم عن احتياجاته التي يفتقدها بشدة.
وفي هذا المقال سنقوم بعرض طريقة عمل شاورما الدجاج بطريقة مميزة، حيث نستطيع عملها في المنزل، دون إضافة الدهون المشبعة والتي تضر بجسم الإنسان، كما أننا نستطيع إضافة بعض المواد الأخرى والأكثر فائدة من المطاعم العادية، فنقوم بعمل شاورما الدجاج بطريقة أجمل وأطيب مذاقاً.

طريقة عمل شاورما الدجاج بطريقة مميزة

الكثير من الأطفال يحبون تناول تلك الوجبات السريعة، والتي في بعض الأحيان تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة، والتي تتسبب في تراكم الدهون الضارة بالجسم، كما أنها تساعد على الإصابة بالأمراض المزمنة على فترات متباعدة، ولكن اليوم نستطيع تقديم تلك الأصناف المحببة لنا ولأطفالنا دون التعرض لأي إصابات.
كما أننا نستطيع الحصول على جميع الفوائد التي يمكن الحصول عليها، وذلك عن طريق إضافة بعض المكونات الهامة والتي تساعد على تعزيز الفيتامينات في الطعام، كما أنها تكسبه الكثير من الطعم المميز، وتساعد على التخلص من بعض الأمراض، وتساعد على تعزيز نشاط الجسم أيضاً بمكونات بسيطة من المنزل.

مكونات شاورما الدجاج

للقيام بعمل شاورما الدجاج في المنزل بطريقة صحية مناسبة للجميع، فنحن سنحتاج إلى بعض المكونات الهامة التي تساعدنا على الحصول على وجبة متميزة وشديدة الفائدة، وذات طعم لذيذ أيضاً مثل: كيلو من صدور الدجاج، 2 حبة بصل متوسط مقطع جوانح، 5 فصوص ثوم مفروم، كوب من اللبن الزبادي، 2 حبة ليمون، زعتر وبهارات حسب الرغبة، ملعقة كبيرة من الملح، ¼ كوب خل أبيض، ¼ كيلو فلفل أخضر شرائح، ¼ كيلو طماطم، ½ ملعقة فلفل أسود، ½ ملعقة فلفل أبيض، ½ ملعقة زنجبيل بودر.

طريقة التحضير

نستطيع تقديم الشاورما بعدة طرق متميزة، واليوم سنتعرف على بعض الطرق التي تساعدنا على تقديم أفضل طعم للشاورما وأفضل شكل مميز، حيث يمكننا القيام بعمل ذلك عن طريق تقديم الشاورما بالطريقة المصرية المميزة، أو تقديمها بالطريقة السورية، أو بالطريقة اللبنانية، مع إضافة الكثير من أنواع المقبلات المختلفة حسب كل بلد.

في البداية نستطيع تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح، ثم نقومبعمل تتبيلة الفراخ، ونقوم بتركها لمدة ساعة كاملة داخل التتبيلة حتى تستطيع أن تكتسب طعماً ونكهة مميزة، ثم نقطع الطماطم والبصل والفلفل إلى شرائح، وفي مقلاة عميقة على النار نتركها حتى تسخن، ثم نضيف مقدار مناسب من الزبدة، أو الزيت النباتي ثم نضع الشاورما، لتحصل على صدمة على النار بعد خروجها مباشرة من الثلاجة، وذلك للحصول على أقصى استفادة من الشاورما، حيث أنها عند تلك الصدمة تحتفظ بالسوائل الخاصة بها في الداخل، وتستطيع الحصول على شاورما هشة من الخارج ومقرمشة، ولكنها طرية وطبية الطعم من الداخل، ثم نقوم بإضافة الخضروات المقطعة سابقاً عليها، وتقلب بشكل جيد، مع إضافة كوب من عصير الطماطم، مع معجون صلصة الطماطم، ثم تترك على النار لمدة خمسة عشر دقيقة مع المتابعة، حتى تصل لمرحلة النضج، ثم ترفع من على النار، وتضاف إلى طبق التقديم مع تزيينه ببعض البقدونس أو النعناع، أو الشبت، ويمكن تقديمها مع البطاطس المقلية، وبعض المقبلات، كما يمكن أن نقوم بعمل بعض من فتة الشاورما طيبة المذاق والتي لها الكثير من الفوائد أيضاً، ثم تقدم بالهناء والشفاء..