تناول زيت الزيتون يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالخرف

وجدت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين تناولوا زيت الزيتون يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 28%. وشملت الدراسة 90 ألف شخص، ووجدت أن أولئك الذين تناولوا أكثر من نصف ملعقة طعام من زيت الزيتون يوميًا كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الخرف.

وقالت كوني ديكمان، مستشارة التغذية في مستشفى سانت لويس، إن زيت الزيتون غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي لها فوائد مضادة للالتهابات. وأضافت أن اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، ربما عن طريق تحسين ضغط الدم والكوليسترول ووظيفة الأوعية الدموية.

وتابعت قائلة: “ما هو مفيد للقلب مفيد أيضا للدماغ، وصحة القلب والأوعية الدموية تحد من خطر الإصابة بالخرف”.

قالت كوني ديكمان، مستشارة التغذية في مستشفى سانت لويس: “من المعروف أن أحماض أوميجا 3 الدهنية توفر فوائد مضادة للالتهابات، وزيت الزيتون مصدر جيد لهذه الأحماض”.

وأضافت ديكمان أن: “اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، ربما عن طريق المساعدة في تحسين ضغط الدم والكوليسترول ووظيفة الأوعية الدموية”.