كفتة الدجاج المقلية بالبصل وبألذ مذاق

قدم كفتة الدجاج المقلية بالبصل على شكل كرات صغيرة او اصابع ايهما تفضل، تُصنع من لحم الدجاج المفروم، والبصل، والبهارات، ثم تُقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون. تُقدم مع الأرز الأبيض، أو البطاطس المقلية، أو الخبز، وهي من الأطباق اللذيذة والشهية التي يُفضلها الكثير من الناس.

كرات ذهبية اللون، تُشع بالصحة والسعادة.
لحم دجاج طري، ينبض بالنكهة.
بصل مقرمش، يضيف نكهة مميزة.
بهارات تُضيف نكهة فريدة.
طبق لذيذ، يُرضي جميع الأذواق.

مقادير كفتة الدجاج المقلية :

كيلو من لحم الدجاج المفروم.
بصلة كبيرة مقطعة ناعم أو مقدار ١٢٠ جرام.
ثمرة فلفل رومي أحمر مقطعة ناعم أو مقدار ٦٠ جرام.
ملعقتين كبار من البقدونس الأخضر.
نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
ملعقتين كبار من البقسماط.
ملح بالمقدار المرغوب فيه.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من كلا من الشطة والكمون والبابريكا.

طريقة تحضير كفتة الدجاج المقلية بالبصل :

نقوم بإحضار إناء ونخلط فيه جميع مكونات الكفتة ونمزج جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
ثم نقوم بإحضار عود خشبي ونشكل عليه الكفتة على شكل مكعبات بحجم متوسط، ثم نضع الكفتة بعدما نقوم بتشكيلها في الثلاجة.
ونقوم بترك الكفتة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك قوام الكفتة جيدا.
ثم نقوم بإحضار طاسة ونضعها على نار بدرجة حرارة متوسطة ونضع فيها ملعقتين من الزيت، ثم نقوم بتحمير كفتة الدجاج جيدا.
ثم نقوم بتحمير الكفتة من جميع الجهات حتي يتم تسويتها جيدا.
ثم تكون كفتة الدجاج المقلية بالبصل بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.
كما يمكن تقديمها مع العديد من أنواع الصوصات أو السلطات مثل صوص الباربكيو أو سلطة الطحينة وبالهناء والشفاء.

إذا كنت تبحث عن وجبة لذيذة وصحية، فإن كفتة الدجاج المقلية بالبصل هي الخيار الأمثل لك. فهي وجبة غنية بالعناصر الغذائية، وسهلة التحضير، ومناسبة لجميع الأوقات.