البف باستري المحشية: لذة غنية في طبقة رقيقة

تتميز البف باستري بحشوات مختلفة بطعمها اللذيذ وطريقة تحضيرها السهلة. تتكون هذه الحلوى من عجينة البف باستري التي يتم حشوها بأنواع مختلفة من الجبن أو الشوكولاتة أو الفواكه المجففة أو المكسرات.

تقطع العجينة إلى مربعات أو مثلثات ثم تحشى بالمكونات حسب الرغبة. بعد ذلك، تدهن العجينة بالبيض المخفوق وتوضع في الفرن حتى تنضج.

تخرج البف باستري المحشية من الفرن وتقدم ساخنة أو باردة. تتميز هذه الحلوى بطعمها الغني واللذيذ، وهي مثالية للحفلات أو المناسبات الخاصة.

مقادير البف باستري المحشية :

عبوة عجينة البف باستري
جبن، حسب الرغبة
ملعقة كبيرة زبدة، بحرارة الغرفة
بيضة واحدة، مخفوقة
قطر، حسب الرغبة
نصف كوب فستق حلبي، مجروش

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ضعي شرائح البف باستري على سطح العمل المنثور بالدقيق، وقطعيها إلى مربعات متساوية الحجم.
اثني مربع من العجينة حتى تحصلي على شكل مثلث.
افتحي المثلث واحشي العجينة بقطعة من الجبن، ثم أغلقيها بإحكام.
ضعي مربعات البف باستري المحشية في صينية فرن.
ادهني وجه العجينة بالبيض المخفوق.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة، حتى تنضج العجينة وتصبح ذهبية اللون.
أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها جانبًا حتى تبرد.
اسكبي القطر والفستق الحلبي على الوجه، ثم قدمي الحلى.

نصائح:

يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الذي تفضلينه، مثل الجبن الشيدر أو الموزاريلا أو الجبن الكريمي.
إذا كنت تريدين حشوة الشوكولاتة، يمكنك استخدام الشوكولاتة المبشورة أو الشوكولاتة السائلة.
يمكنك أيضًا إضافة حشوات أخرى إلى البف باستري، مثل المكسرات أو الفواكه المجففة أو الكريمة.