اخبار مصرية

حلوى بالحشرات .. اكتشاف مذهل فى بلجيكا

نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
حلوى بالحشرات .. اكتشاف مذهل فى بلجيكا, اليوم الأحد 1 مارس 2020 02:06 مساءً

حلوى بالحشرات .. اكتشاف مذهل فى بلجيكا

يبحث فريق من العلماء بجامعة جنت البلجيكية، اللجواء إلى الحشرات لتحل محل زبد الأبقار، واستخدامها فى الحلوى.

وبحسب ما ذكرته وكالة "رويترز"، فإن العلماء يستخدمون دهون اليرقات بدلا من زبد الأبقار، ويعللون ذلك بأن شحوم الحشرات أكثر استدامة من منتجات الألبان.

وقالت المشرفة على بحث الفريق دايلان تسومبا سوسا، إن هناك أشياء إيجابية فى استخدام مكونات الحشرات فى الحلوى لأنها أكثر استدامة، كما أن الحشرات تستخدم مساحة أقل من الأبقار، وكميات أقل من المياه لإنتاج الزبد.

وتظهر لقطات من رويترز، باحثون يرتدون ملابس بيضاء، وينظفون اليرقات بالماء، ثم يضعونها فى خلاط لإنشاء دمية ناعمة رمادية، بعدها يستخدمون جهاز طرد مركزى لفصل زبد الحشرات.

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

قد تقرأ أيضا