سينابون لذيذ وسهل التحضير بدون بيض

السينابون هو أحد أشهر الحلويات في العالم، ويتميز بمذاقه الرائع ورائحته الشهية. يمكن تحضير السينابون باستخدام البيض، ولكن يمكن أيضًا تحضيره بدون بيض.

السينابون هو مثل قطعة من الجنة في فمك. العجينة الطرية والسكرية والقرفة اللذيذة تخلق مزيجًا لا يقاوم. السينابون مثالي لتناوله في الصباح أو بعد الظهر أو في المساء. إنه أيضًا مثالي لتناوله مع الأصدقاء والعائلة.

المكونات:

1 و 1/2 كوب (300 جرام) من الدقيق لجميع الأغراض.
1 و 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
1/2 كوب (100 جرام) من السكر.
1/4 كوب (50 جرام) من الزبدة غير المملحة، في درجة حرارة الغرفة.
1/4 كوب (60 مل) من الحليب.
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
1/2 كوب (100 جرام) من السكر البني.
1 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
1/4 كوب (50 جرام) من الزبدة غير المملحة، في درجة حرارة الغرفة، للزبدة.

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح.
في وعاء آخر، اخفقي السكر، والزبدة، حتى يصبح المزيج كريميًا.
أضيفي الحليب، والفانيليا، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة، واخلطيها حتى تتكون عجينة.
غطي العجينة بورق بلاستيكي، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
في وعاء صغير، اخلطي السكر البني، والقرفة.
أخرجي العجينة من الثلاجة، وافرديها على سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك 1/2 بوصة.
ادهني العجينة بالزبدة المذابة، ثم رشي عليها خليط السكر والقرفة.
لف العجينة على شكل رول، واقطعيها إلى قطع متساوية.
رصي قطع السينابون في صينية خبز مغطاة بورق زبدة.
اخبزي السينابون في فرن مسخن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج.
قدمي السينابون ساخنًا مع صلصة السينابون أو الزبدة.

نصائح:

يمكنك إضافة المزيد من القرفة أو السكر حسب الرغبة.
يمكنك إضافة قطع من الشوكولاتة أو الفواكه المجففة إلى العجينة.
يمكنك تزيين السينابون بالسكر البودرة أو الفانيليا البودرة.
يمكنك تقديم السينابون مع كوب من الحليب أو القهوة.

الآن يمكنك تقديم سينابون لذيذة ولذيذة بدون استخدام البيض للجميع للاستمتاع بها خلال إجازتك الصيفية. تستطيعي تقديمها مع مشروبك المفضل أو صلصة الكراميل لإضافة نكهة إضافية.