دجاج بالفرن مع الخضار وجبة عائلية شهية وصحية

دجاج بالفرن مع الخضار هو طبق شهي وسهل التحضير، ويقدم كوجبة رئيسية على الغداء أو العشاء. يتميز هذا الطبق بطعمه الغني واللذيذ، حيث يجمع بين الدجاج المشوي مع الخضار الطازجة.

تتناغم ألوان الخضار مع بعضها البعض لتعطي لوحة فنية رائعة، وتغمر رائحة التوابل الغنية المكان، لتعلن عن قدوم طبق شهي ورائع.

عند تقديم الدجاج بالفرن مع الخضار، يمكنك تزيينه بالبقدونس المفروم أو الكزبرة المفرومة، ويمكنك أيضًا تقديمه مع الأرز أو الخبز.

مكونات الدجاج بالفرن مع الخضار:

4 قطع دجاج منزوع الجلد
3 حبات جزر مقطعة إلى شرائح
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
2 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح
2 قرن فلفل حار مقطعة إلى شرائح
1 حبة بصل مقطعة إلى شرائح
5 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
1 ملعقة كبيرة كاري
2 ملعقة صغيرة كركم
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
نصف كوب ماء

طريقة تحضير الدجاج بالفرن مع الخضار:

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
حضري صينية فرن، ووزعي بها شرائح البصل، والجزر، والفليفلة الخضراء، والفلفل الحار، والثوم، والبطاطس.
تبّلي الخضار بنصف كمية الملح، والفلفل الأسود، والسبع بهارات، والكركم، والكاري.
في وعاء، ضعي أفخاذ الدجاج وتبّليها بكمية التوابل المتبقية.
وزعي أفخاذ الدجاج فوق خليط الخضار في الصينية.
اسكبي الزيت والماء فوق المكونات، ثم غطّي الصينية بورق القصدير.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 50-60 دقيقة حتى تمام النضج، ثم قدميها ساخنة.

نصائح لتحضير الدجاج بالفرن مع الخضار:

يمكنك استخدام أي نوع من الخضار التي تفضلينها، مثل الكوسا أو الباذنجان أو الطماطم.
يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة.
يمكنك تقديم الدجاج بالفرن مع الخضار مع اللبن الزبادي أو صلصة الطحينة.
أتمنى أن تستمتعي بهذا الطبق الشهي واللذيذ!