حلى ملفيه بالكاسترد: طريقة سهلة لتحضير أشهى الحلويات الشهية

حلى ملفيه بالكاسترد هو حلى فرنسي شهي يتميز بطبقات من عجينة البف باستري الهشة والخفيفة، وطبقة من الكاسترد الكريمي الغني.

عند النظر إلى حلى ملفيه بالكاسترد، تشعر وكأنها لوحة فنية رائعة. طبقات عجينة البف باستري الذهبية تحيط بطبقة الكاسترد البيضاء الناعمة، وكأنهما لوحة فنية من الألوان الدافئة.

عند تناول حلى ملفيه بالكاسترد، تشعر بمزيج من النكهات الغنية. عجينة البف باستري الهشة تتناغم مع الكاسترد الكريمي، مما يخلق طعمًا لا يقاوم.

حلى ملفيه بالكاسترد هو حلى مثالي للضيافة. إنه حلى أنيق ورائع، يناسب جميع المناسبات.

المقادير:

عبوة من عجينة البف باستري (مربعات)
2 كوب من الحليب (سائل)
3 ملاعق كبيرة من الكاسترد
3 ملاعق كبيرة من السكر
سكر بودرة (للتزيين حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة من الزبدة

طريقة التحضير:

ادهني صينية الفرن بالزبدة، ثم قطعي عجينة البف باستري إلى أنصاف ووزعيها في الصينية.
اخبزي العجينة في الفرن من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
في قدر على النار، ضعي الحليب السائل، والكاسترد، والسكر، ثم حركي المزيج جيدًا حتى يثخن قوامه قليلاً.
ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد الكاسترد.
ضعي طبقة من عجينة البف باستري في طبق التقديم، ثم ضعي طبقة من الكاسترد، وأكملي بوضع طبقة أخرى من عجينة البف باستري.
زيّني السطح بالسكر البودرة حسب الرغبة.
قدمي الحلى باردًا واستمتعي بمذاقه اللذيذ!